El Centro de Formación Profesional N°4 de Plaza Huincul anunció la apertura de inscripciones para un nuevo curso gratuito destinado a quienes deseen aprender el arte de la elaboración de embutidos, chacinados y productos ahumados. La propuesta educativa está avalada por el Consejo Provincial de Educación (CPE) y representa una oportunidad para la formación laboral y el desarrollo de emprendimientos propios.
El curso comenzó el 21 de julio y se dicta de manera presencial los días martes, miércoles y viernes de 17 a 20 horas, en la sede del CFP N°4, ubicada en calle Azucena Maizani 670, barrio Central de Plaza Huincul.
Entre los productos que los participantes aprenderán a elaborar se encuentran salamines, bondiolas, patés, longanizas, productos ahumados y más, bajo una formación integral que incluye técnicas tradicionales y medidas de seguridad e higiene alimentaria.
Desde la organización destacaron que se trata de una capacitación con salida laboral inmediata, ideal tanto para quienes buscan insertarse en el mundo de la gastronomía artesanal como para aquellos que desean emprender.
