SENASA autorizó el ingreso de carne fresca de cerdo doméstico sin hueso -y embutidos frescos- de origen nacional y el propietario de Granja El Amanecer asegura que habrá un fuerte impacto.
La medida fue publicada el lunes en el boletín oficial a lo que el gobierno provincial a cargo de Omar Gutiérrez determinó realizar una presentación judicial en rechazo a esta autorización.
En esta guerra por la entrada de la carne de cerdo los más afectados serán los productores neuquinos como es el caso de granja El Amanecer donde su propietario Carlos Cantoni declaró, en el portal vaconfirma.com.ar, que “se verá afectada la gente que trabaja directamente con nosotros”, que son unas 130 personas.
La empresa de Cantoni lleva más de 20 años en el rubro donde producen por año alrededor de 3 millones de kilos de carne porcina que se distribuyen en toda la Patagonia. Allí trabajan 130 empleados de la comarca y si baja la producción serán afectados directamente.
