La dirección de Bromatología y la Agencia de Desarrollo del municipio de Huincul realizarán una doble jornada de capacitación para elaboradores de alimentos de riesgo y no riesgo.
Hay muchas personas que comercializan alimentos en el mercado informal, principalmente por redes sociales. Aunque sea un trabajo eventual, deben capacitarse en manipulación de los productos para no generar enfermedades entre sus clientes.
Si te interesa se va a dictar el próximo 11 de noviembre de 8 a 13 en el Centro Cultural Gregorio Alvarez del barrio Uno. Para consultas llamá al 4965507 y 2995361916.
Ya se hizo un primer encuentro y mañana será el segundo. El objetivo es que los participantes adquieran conceptos generales de manipulación de alimentos y que comprendan la importancia de su rol en la cadena agroalimentaria.