Desde la Agencia de Desarrollo Productivo y la Dirección de Bromatología de Plaza Huincul brindarán una doble jornada de capacitación para elaboradores de alimentos de riesgo y no riesgo.
El objetivo es adquirir conceptos generales de manipulación de alimentos y comprender la importancia de su rol dentro de la cadena agroalimentaria. Los temas a tratar serán, generalidades; alimento seguro; claves para la inocuidad alimentaria y enfermedades transmitidas por alimentos.
Se dictará los días jueves 4 y 11 de noviembre de 8:30 a 13 horas en el Centro Cultural Gregorio Álvarez. Las inscripciones se encuentran abiertas mediante los teléfonos 4965507 / 2995361916 .