Marcos Mellado subsecretario del área indicó “ya se empezaron a colocar las cabreadas para que quede todo a resguardo bajo cubierta y la semana que viene queremos empezar con el cierre definitivo del frente de la Sala”.
A su vez, comentó “estamos terminando de tramitar los requisitos que nos piden los entes reguladores nacionales, y ya se mandó a realizar el informe técnico ambiental que nos exige provincia; es decir vamos por buen camino”, detalló Mellado.
Además habrá dos sectores de corrales, uno que será exclusivamente para aves, y el otro para las especies caprinas y porcinas. Por otro lado, el volumen de faena de la sala será de cien animales por día para garantizar todas las medidas de seguridad.