También pueden participar aficionados, quienes podrán presentar una receta que identifique a la zona a la que pertenecen a través de Facebook.
La asesora de Marketing del Centro PyME-Adeneu, María Fernanda Álvarez, explicó que "el concurso tiene como objetivos promocionar la gastronomía en la provincia de Neuquén, buscar una identidad gastronómica propia que permita incentivar la demanda de productos y motivar el consumo".
"En esta segunda edición, el concurso tiene algunos cambios con respecto al año pasado. Los chefs y cocineros podrán participar en tres categorías: empanada neuquina, pastas rellenas y postres. Pueden optar por cualquier de ellas y mandar sus recetas", detalló Álvarez.
Los interesados en obtener más información deben comunicarse al correo electrónico Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o ingresar a la página web www.ppan.com.ar , donde se encuentran las bases y condiciones, como así también los formularios necesarios para participar. Se recordó que hay tiempo para presentar las recetas hasta el 17 de agosto.
El jurado está integrado por reconocidos profesionales del sector. Una vez seleccionados los finalistas, éstos deberán elaborar su plato en vivo en instalaciones de la Escuela de Cocineros Patagónicos.
Los ganadores podrán acceder a importantes premios (5 mil pesos en efectivo, sets de productos y viajes), y además realizarán su plato en el "Salón de alimentos neuquinos y vinos de la Patagonia" edición 2012.
